7. december

Idag kommer indlægget lidt tidligt, men håber ikke mine forældre når at læse med før de har pakket gave op.
Idag er det et gavekort på en middag herhjemme på søndag. Det er super nemt med sådanne gavekort, man kan jo lave dem til ALLE mulige ting, og alle mulige mennesker omkring en der trænger til lidt opmuntring.

Jeg brugte den ramme, og i bliver næsten nødt til at besøge den blog jeg fandt den på, gratis vintage clipart, den er virkelig sød, og der er rammer, kort, ja you name it. Og til fri afbenyttelse.
Så er det bare at skrive sin egen tekst og vupti, et styks kalendergave.

5 og 6 december

Så bliver der lige slået et par dage sammen. Med en fødselsdag både igår og idag, ja så er det lidt presset med tiden. Så nu får både onsdag og torsdag på én gang.

Onsdag blev mormor og morfar begavet med en fyrfads lysestage, som Isabell havde fået lov til at male på. Vi købte for læææænge siden nogle porcelæn og glas tuscher i Panduro Hobby. Og de er intet mindre end  fantastiske! Og er blevet flittigt brugt her til at lave kalender og julegaver, og så elsker Isabell at være kreativ.

Glasset er købt i søstrene grene, til hele 8 kr, og det er jo ikke fordi det vælter budgettet.

Og torsdag den 6 blev det så tid til hjemmelavede kort til skuffen. Jeg har sådan en mor, der ringer 2 timer efter, ja overdrivelse fremmer forståelsen, hun skulle have brugt et kort, og spørger om jeg ikke lige laver et til hende. Det tog jeg så konsekvensen af, og gav hende 8 stk, så nu har hun da lidt at tage af.

Den ene slags er med sommerfugle fra et stort ark, jeg købte i tidernes morgen til at lave babybog til Isabell, havde et par stykker tilbage, og de har nu deres liv på disse kort. Og så papir fra Søstrene Grene.

Og hvad skulle man dog gøre uden sit store lager af tape. Har en mand herhjemme der laver himmelvendte øjne og ryster på hovedet, når jeg kommer hjem med papir, tape eller andet krea. Og med opgivende stemmer spørger "hvor vi dog skal gøre af det". Men når det så bliver brugt, ja så er han jo ganske tilfreds.
På de nederste er der brugt en streg tape på forsiden, og en indeni, og så er der med en papercutter stemplet figurer ud så de ligger lige oven på tapen der er inde i kortet.
Super søde, og billige.

4. december

Så er der den første fødselsdag af 5 stk, ja FEM! Fra den 4 til den 18 december... Som om december ikke var travl nok i forvejen. Idag er det den ældste svoger der fylder år, imorgen er det min lillebror der runder de magiske 25, så kommer Isabells farfar og som rosinen i pølseenden kommer Isabells farmor så.
Kan huske jeg som barn havde en veninde hvis lillebror havde fødselsdag den 24 december, og jeg mente det var så synd for ham, men tror nu egentlig han var ligeglad, det må da være hyggeligt. Alle de levende lys, folk er glade, familie hyggen er i forvejen i højsædet. December er en rar måned.

Idag står den på til og fra kort til mormor og morfar. Kreareret i photoshop, hvor jeg dog elsker det program, kunne virkelig ikke leve uden!

Printet på noget helt almindelig pap og skåret ud. Den ene med en lille gren på node baggrund og så med forskellige julekugler, den anden slags er med Peters Jul historien, et vers på hvert kort, og med et lille snefnug i hjørnet.

3. december

Så nåede vi til 3 december, vi har lige fået pyntet lidt op herhjemme. Vi har ikke særlig meget pynt, sådan er det jo når man ikke plejer at pynte op, men når der er sådan en lille størrelse rendende rundt, så skal der da pynt op. Og juletræ kommer der også senere på måneden. Er egentlig ikke den vilde juler, men kan godt mærke nu hvor Isabell er kommet til, at så betyder julen lidt mere for mig end den ellers har gjort.

Nå, men hvad er mere nærliggende når man laver gaver til bedsteforældrene, end billeder af guldklumpen?! Nej vel, så der blev lige bestilt en kæmpe bunke hos Føtex fotoservice (det er dem der hedder Cewe der står for det) Hvor jeg dog elsker at alt med billeder er blevet så nemt, det er bare at sidde ved sin computer og trykke lidt på musen, og så kommer der en stor kuvert ind af døren, er par dage efter.

Et lille udsnit af dem, tænk de bliver så hurtigt store

2. december

Her på den første advents søndag, der skal fuglene da også nyde at det er jul.
Isabell og jeg har lavet fuglekugler sammen, og nøj hvor køkkenet flød bagefter, men vi hyggede os, og det er jo det vigtigste.

1 kg fuglefrø, vi valgte luksus udgaven fra føtex
1 kg palmin
Plastikkrus
Tandstikker
Snor, vi tog hamp snor, det ser så fint ud når de hænger

Palminen smeltes og fuglefrøene røres i. Der klippes snor af i ønsket længde, husk der skal kunne bindes løkke i enden, eller bindes rundt om en tyk gren. I den ene ende bindes en tandstik, som kan ligge på tværs i bunden af kuglen, så den ikke smutter af snoren. Tandstikken kommes i bunden af et plastikkrus, sørg for snoren er i midten af kruset. Og så fyldes der fuglefrøs blanding over, til ca 3 cm fra toppen. Vi fik 7 krus ud af vores. Så ud i skuret eller lignende sted med dem, så de kan størkne. Når de er helt faste, klippes kruset af, og de er klar til at blive hængt i træet til de sultne fugle. God fornøjelse

Vi var ude og hente juletræ i eftermiddags, sammen med mormor og morfar. Super hyggeligt, men Isabell var godt nok ikke meget for kulden.

Og så er årets julekort da blevet lavet, og er selv blevet godt tilfreds

1 December

Hvad gør man når man er hængt op med lektier, en 1 årig der er her og der og alle vegne og en lejlighed der stadig mangler den sidste finish. Man kaster sig da ud i at lave en julekalender til sine forældre, selvfølgelig. Og hænger den op i deres soveværelse mens de er på arbejde, og alt dette uden at de ved det selvfølgelig.

Dagens gave er dejlig jule hjemmebag, småkager med hvid chokolade og frysetørret frugt. Ikke jordens bedste billede, men det er godt nok ikke nemt når man har en 1 årig der står og hiver en i bukserne samtidig med at man prøver at fotografere.

Opskriften er herfra, jeg har så valgt at pynte mine med henholdsvis passionsfrugt, havtorn og hindbær. Og kan hilse og sige at de smager fantastisk.

Efterår

ELSKER efterårets farver. Rød, gul, grøn, brun i en stor skøn sammenblanding. Fuglene der stadig kvidrer lidt, det er okay at sidde og drikke varm kakao og se en god film på sofaen med dynen, men det er ikke så koldt at man skal pakkes ind i al tøjet inden man så meget som overvejer at bevæge sig udenfor.
Og hvad hører også efteråret til? Æbler!! Og med et par forældre der har 3 store æbletræer i haven, men ikke rigtig selv gider lave noget med dem mere, hvad er så mere nærliggende end at tage tullepigen under armen (eller vel nærmere bag på cyklen) og bevæge sig de 900 meter der er hjem til mormor og morfar, og samle æbler op.

Indtil videre er det blevet til små 15 kg æbler. Og der er lidt flere tilbage endnu, må hellere derhjem imorgen, inden frosten sætter ind.

Men æblerne skal jo også bruges til noget. Så ind på nettet med mig (hvad gjorde man dog før man havde google?) Og der er jo tonsvis af lækre opskrifter derude. Har printet en bunke ud, men har kun prøvet de 3 af, dog har vi stadig 7-8kg æbler liggende i en kasse i kælderen.

Det er blevet til æblesmør, æblegele og æble chutney med chili og ingefær

Opskriften på æblesmør er her under, æblegele og chutney kommer i et andet indlæg.

Selvom navnet antyder det, æblesmør, så har det intet med smør at gøre, andet end at det kan smøres på brød. Det smager fantastisk, og selv de konsistens-forskrækkede små (og store) kan bare spise løs, uden at skulle sortere klumper fra først. Den er nemlig helt blød og jævn.

• Ca 10 store æbler skæres i både og kærnehuset fjernes
• 2 dl vand
• 1 tsk kanel
• 1 tsk friskrevet ingefær
• evt lidt stødt nellike, men det kom jeg nu ikke i.

Det hele kommes i en gryde, og bringes i kog ved middel varme. Når det er kogt godt ud, tager ca ½ time, får det lige en tur med stavblenderen, smag til her om det mangler lidt sukker, kanel eller ingefær.
Og så kommer ens vente-gen i brug. Æblesmøret skal nu koge til det nærmest karameliserer. Det skal blive mørkt, brunt og tykt. Det kan snildt tage 2-3 timer. Og i den tid skal der røres i det ca hver ½ time.
Så kommes det på glas der er kogt af og skyllet med atamon.

Æblesmør kan bruges til stort set alt... I kager, på kager, til pandekager, på is, som topping på yoghurten, til æbleskiverne vi snart skal til at smovse i. Der er mange muligheder.